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対談☆見て触って学べる掲示物作り

養護教諭の先生方は多忙な中、さまざまな工夫をして掲示物を作られていると思います。子どもたちが見るだけではなく、足を止め、学びになるための掲示物を作るには、ご苦労も多いのではないでしょうか。このコーナーでは「掲示・・・

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すぐできるアイデア食育 【CD-ROM付】

すぐできるアイデア食育 【CD-ROM付】

〜指導案からパワーポイント教材、掲示板まで〜


著:京都食育キャラバン隊
ISBN: 978-4-8278-1526-9
定価: 本体価格 2,100円 +税
数量:
指導案やパワーポイント教材、さらに掲示板を1冊にまとめました。
食育指導で初めの1冊!!

著者の京都食育キャラバン隊は、「自分が食べる物は自分で選べるようになってほしい」との思いのもと、京都の小学校などで食育ボランティア活動を行っています。メンバーは栄養教諭をはじめ、大学教員、企業や病院に勤める栄養士など様々で、だから、アイデアも豊富! 

収載の授業用指導案では、食育指導のポイントを押さえた食育劇や、京都食育キャラバン隊ならではのおもてなしの授業などを掲載しています。どれも、子どもたちに好評だったものばかりで、子どもたちと一緒に楽しみながらできる指導です。そして給食前など、5〜10分短時間の指導に便利なパワーポイント教材や、季節ごとに使える掲示板など、食育指導の様々な場面に活用できる1冊となっています。

もちろん、付属のCD-ROMには、指導に必要な各種教材やパワーポイントデータ、掲示物作成データなどを収録しています。すぐにお使いいただけます。

目次

第1章 はじめに  
 1.小学校の食育  
 2.京都食育キャラバン隊とは  
 3.京都食育キャラバン隊の活動

第2章 いきいき食育指導案(授業用指導案)  
 1.おひさまパワーいっぱいの食べ物を食べよう 〜太陽の光を浴びた食べ物の大切さ〜  
 2.もったいないということ 〜残さず食べよう〜  
 3.おなかすっきり朝ごはん 〜生活リズムを整えよう〜  
 4.食べ物カードでおふねをつくろう 〜バランス良く食べよう〜  
 5.大根のひ・み・つ 〜五感を使って食べよう〜  
 6.おもてなしの心 〜伝えよう! ありがとうの気持ち〜

第3章 ちょこっと食育(パワーポイント教材)  
 1.マナー  
  1)いただきます、ごちそうさまってなんだろう?   
  2)良い姿勢で食べよう    
  3)食事の前に手を洗おう    
  4)おはしを正しく持って食べよう    
  5)おはしの正しい使い方とマナー  
 2.からだと食べ物   
  1)赤の食べ物   
  2)赤の食べ物―骨の話   
  3)黄の食べ物   
  4)黄の食べ物―脳の栄養   
  5)緑の食べ物   
  6)緑の食べ物―ビタミンの話   
  7)好ききらいの話   
  8)かむと良いこといっぱい  
 3.食文化・歳時記   
  1)おせち料理   
  2)七草がゆ  
 3)ひなまつり    
  4)こどもの日   
  5)八十八夜   
  6)月見   
  7)冬至  
 4.旬の食べ物   
  1)たけのこ    
  2)えんどう    
  3)なす    
  4)トマト    
  5)いも    
  6)さんま    
  7)きのこ    
  8)はくさい    
  9)ほうれんそう    
  10)ぶり

第4章 アイデア掲示板  
 1.春の掲示板 〜身だしなみに気をつけよう!・ちょっとまって! 食べる前にチェックしよう!〜  
 2.夏の掲示板 〜水分をとろう〜  
 3.秋の掲示板 〜実りの秋の食べ物をみつけよう!〜  
 4.冬の掲示板 〜いろいろなものを食べてかぜをやっつけよう!!〜

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