NHKためしてガッテン
食育!ビックリ大図典
- ISBN：
978-4-8278-1475-0
- 定価：
1,430円
(税込)
学校現場では、以前から食育そのものは行われていましたが、社会環境の変化にともなって、朝食を食べないやメタボリック症候群など、その効果は低下しているかのようです。そのため、栄養教諭はもちろん、すべての教職員にとって、「食育」は大きなテーマとなっています。
本書は、「本当の食育とは何か」という、この定まった答えの出るはずのない問いに対して、“NHKためしてガッテン”の立ち上げ以来、ずっと番組を担当する著者が、“おいし〜い”“楽し〜い”を前提とした「ガッテン流」の考え方・食育についての新視点を提示しています。
Q&A方式で、「知っておくといいな」という情報や考え方を掲載、本気で子どもたちに身につけてもらいたい“ほんものの食育”について考えます。
ページを開けば「へー、そうなんだ!」の発見&情報満載! 読んでたのしい・食べておいしい一冊です。
